STUDIO 54 COCTAILS / SUMMER
Goose Goose предлагает вам окунуться в блеск знаменитостей, свободный дух и безудержные вечеринки самого легендарного ночного клуба Нью Йорка - Студии 54.
В этом сезоне мы отдали дань уличному искусству, эпохе зарождения культуры граффити. Street art всегда был голосом поколения, на переломе исторических событий именно этот вид искусства отражает весь спектр эмоций.

Red Goose
Амаро монтенегро, красный вермут, морс, кордиал гибискус, мартини резерва биттер /
Amaro montenegro, red vermouth, mors, cordial hibiscus, campari, martini reserve bitter

130мл / 550р
Коктейльное меню
by Goose Goose
Время замедляется...1,2,3,4,5 погружаешься в этот сон...

5,4,3,2,1 возбуждаем чувства вновь. Время переосмылить прошлое.

Раскрыть его в новом прочтении. Через простые вкусы открыть новые смыслы в ностальгии.
Вашему вниманию 5 настроений этой зимы. Они раскроются через вкус, музыкальный вайб и воспоминания.
Мы отвечаем за вкус и саунд, воспоминания вы создаете и переосмысливаете сами. Нужно лишь нажать play.
5 MOODS
MOOD1
Мечтательный. Дюшесный.
MOOD1 - игривый. Не такой, как все: странный и веселый. В составе: грушевая водка, кордиал шпинат, сухой вермут
Pear vodka, cordial spinach, dry vermouth
650 р / 125 мл
MOOD2
Воздушный. Абрикосовый.
650 р / 125 мл
MOOD2 - влюбленный и юный. В составе: абрикосовый дистиллят, франжелико, мартини резерва биттер
Apricot distillate, Frangelico liqueur, martini riserva bitter,
MOOD5
Еловый. Лаймовый
MOOD3 - звезда вечеринок. В составе: джин, мартини россо, черничный кордиал, калина
Pink gin, martini rosso, blueberry cordial, viburnum.
650 р / 125 мл
MOOD3
Согревающий. Ягодный.
MOOD5 - бередящий воспоминания. Что-то давно забытое, но такое приятное. В составе: сухой джин, кордиал хмеля, лаймовый сок
Dry gin, lime juice, cordial hops
650 р / 125 мл
Классическая музыка
Каприс №24
"Каприс" - этюд для совершенствования техники. Отточиваем коктельный вкус. В составе: ореховый ликёр, яичный белок, лимонная вода, сахарный сироп.
Caprice 24 (Niccolò Paganini). Nut liqueur, egg white, lemon water, sugar syrup
650 р / 150 мл
Голубая рапсодия
Легкая, романтичная, мечтательная. В духе времени, "Голубая Рапсодия" - легенда Бродвея и неустаревающей американской классики по Гершвину. В составе: милкпанч джин на эрл грей, французский розовый сидр.
Blue Rhapsody (George Gershwin). Milk Punch Gin earl grey. french Pink Cider



590 р / 120 мл
Коктейльная классика
Беллини
Bellini
Пюре персика, просекко / Peach puree, Prosecco
590 р / 150 мл
Белый Русский White Russian
В составе кофейно-сливочный ликер и водка Белуга / Coffee and cream liqueur, vodka Beluga.
650 р / 110 мл
Космополитан Cosmopolitan
Водка Белуга, ликер Куантро, клюквенный сок / Vodka Beluga, Cointreau liqueur, cranberry juice.
550 р / 100 мл
Драй Мартини Dry Martini
Джин, водка Grey Goose, сухой вермут / Gin, vodka Grey Goose, dry vermouth
650 р / 90 мл
Олд Фешн
Old Fashion
Бурбон, ангостура, тростниковый сахар / Bourbon, angostura, cane sugar
650 р / 90 мл
Маргарита Margarita
Текила, ликер Куантро, лимонный фреш / Tequila, lemon juice, Cointreau liqueur
650 р / 120 мл
Кловер клаб
Clover Club
Джин, сухой мартини, лимонный фреш, малиновое пюре, яичный белок / Gin, dry Martin, lemon juice, raspberry puree, egg white.
650 р / 115 мл
Дайкири
Daiquirí
Белый ром, сок лайма, сахарный сироп / White rum, lime juice, sugar syrup
650 р / 120 мл
Виски Сауэр Whiskey Sour
Chivas Regal 12, лимонный сок, сахарный сироп, яичный белок / Chivas Regal 12, lemon juice, sugar syrup, egg white

650 р / 100 мл
Аперетиво Шприц Aperitivo Spritz
Просекко, биттер Аперитиво, содовая / Prosecco, Aperitivo, soda
590 р / 170 мл
Негрони
Negroni
Мартини Резерва Биттер, джин Бомбей, Мартини Россо / Dry gin Bombey, Martini Reserve Bitter, Martini Rosso

590 р / 120 мл
Мартини Фиеро Тоник
Martini Fiero Tonic
Мартини Фиеро, тоник, красный апельсин / Martini Fiero, tonic, orange
590 р / 170 мл
Джин Тоник
Gin Tonic
Джин, тоник, лайм / Gin, soda, lime

650 р / 190 мл
Крестный отец
God Father's
Chivas Regal XV, ликер Амаретто / Chivas Regal XV, Amaretto
850 р / 120 мл
Ржавый гвоздь
Rusty Nail

Chivas Regal XV, ликер Драмбуи / Chivas Regal XV, liqueur Drambuie


850 р / 120 мл
Нью-Йорк Сауэр
New York Sour
Dewar's 8 Y.O. Japanese Smooth, портвейн, лимонный сок, яичный белок / Dewar's 8 Y.O. Japanese Smooth, Porto, lemon juice, egg white


850 р / 120 мл
Сайдкар
Sidecar
Арарат априкот, лимонный сок, апельсиновый ликёр / Ararat apricot, lemon juice, orange liquor

650 р / 125 мл
Водка Beluga Noble, кофейный ликер, кофейные зерна, красное сухое вино / Beluga Noble vodka, coffee liqueur, coffee beans, dry red wine

650 р / 125 мл
Beluga Noble Espresso
Согревающие
Глинтвейн
Mulled wine
Красное вино, ягоды, бехеровка, красный вермут / Red wine, berries, Becherovka, red vermouth

360 / 720 р
250 / 500 мл