Приготовление блюд в соответствии
с технологическими картами
Контроль качества используемых
продуктов
Соблюдение санитарных правил
и требований СЭС, стандарты личной
гигиены, поддержание рабочего места
в аккуратном и чистом состоянии
Соблюдение сроков годности
и условий хранения продукции