Italy в Виленском — итальянский ресторан в самом центре Петербурга. Здесь хранят традиции итальянской гастрономии, приветствуют легкий итальянский образ жизни, а атмосфера и меню ресторана переносят в путешествие по Сицилии или Тоскане. Это самый молодой (4 года!) из всех ресторанов Italy с лаконичным интерьером в духе современной Италии.

В меню есть тематический Special — раздел с сезонными блюдами и авторским специалитетом от шеф-повара. Раздел часто обновляется, поэтому обед или ужин можно сопроводить не только блюдами из итальянской классики, но и заказать что-то абсолютно исключительное. Каждый день в ресторане подают завтраки. Также здесь есть отдельная гостиная, в которой можно организовать частное мероприятие, а для юных гостей предусмотрена детская комната с няней. С 2021 года ресторан проводит встречи «Клуба в Виленском». Это закрытое сообщество, для которого команда ресторана организует эксклюзивные гастрономические мероприятия с лекциями и дискуссиями от приглашенных экспертов из разных областей культуры и искусства.

Современность и тепло семейных традиций – первая ассоциация, которая возникает с этим рестораном. Его команда на протяжении 13 лет готовит блюда, следуя итальянским рецептам.

Ресторан расположен на 4 этаже, поэтому главная его особенность – панорамные окна с видом на Петроградку. Обычно гости предпочитают места именно рядом с окнами, ведь отсюда открывается прекрасный вид в любое время дня и в любую погоду. Это первый Italy в Петербурге, который был открыт в 2010 году. В апреле 2022 года в ресторане завершилась масштабная реновация и теперь в этом Italy можно по-новому ощутить Италию в Петербурге. Первое, что сильно изменилось в обновленном ресторане и напоминает об Италии – интерьер. Яркие цвета остались в прошлом. Их заменил бежевый минимализм с натуральными материалами. Большинство из них – итальянские. Это же касается и мебели, фарфоровой и керамической посуды, приборов и декоративных элементов. Они тоже исключительно от производителей из Италии или имеют связь с этой страной. Например, скатерть на столах – это лен, верный спутник семейных итальянских традиций. Дизайном занималась Ксения Смирнова (Salone pasta&bar, Ателье tapas&bar, Ante seafood&bar). Она уже 15 лет заботится об эстетике ресторанов в Петербурге и Москве.
«В интерьере Italy на Большом много итальянского: травертин, дерево, теплые цвета, натуральные материалы. Мы подчеркнули архитектуру помещения, сделав панорамное окно главным украшением ресторана. Если говорить о стиле, то в нем прослеживаются отсылки на дизайн Италии 60-ых и 70-ых. Это латунь, винтажные светильники и стулья того времени. Однако пространство создавалось так, чтобы оно было скорее на втором плане. Все внимание и фокус в ресторане направлены на еду. Интерьер служит фоном и создает атмосферу», – передает Ксения. Кроме абсолютно нового интерьера в ресторане есть еще, чем можно удивить: появилась контактная барная стойка. А в барной карте – расширенная линейка граппы и итальянских ликеров, а также авторские коктейли. За кухню отвечает шеф-повар Илья Седов. Он научил поваров творить с итальянским акцентом, используя современные техники, а также разработал эффектную подачу блюд специально для ресторана. В ресторане подают завтраки: до 12:00 по будням и до 13:00 по выходным. Основное меню действует с 12:00.
Летняя терраса с видом на Большой проспект Петроградской стороны запустила работу с 16 мая.

Ресторан Italy на Большой Морской примечателен своей камерностью и повествует о маленькой Италии с точкой притяжения Рим. Только в этом Italy готовят хрустящие римские пиццы. Они отличаются от традиционных итальянских пицц тестом – в римских оно более тонкое.

Завтраки — гордость ресторана. Каждый день с 10 утра здесь ждут тех, кто любит начинать день красиво. Попробуйте завтрак с итальянским характером — гречу, дополненную пармезаном, авокадо и яйцом пашот или теплый римский сэндвич с моцареллой и ветчиной. Любителям классики обязательно приглянутся сырники со сметаной и клубничным вареньем или яйцо пашот с лососем и шпинатом на дранике. Финальный штрих завтрака — ароматный эспрессо как в Италии. Следуя традициям итальянской кухни свежую пасту здесь готовят вручную. Рекомендуем хит ресторана – сливочную пасту с пармой и грецким орехом. Прекрасным сопровождением к пасте станет красное вино, которое обязательно подскажет вам сомелье ресторана. Italy на Большой морской запустили террасу, на ней можно наслаждаться видом исторического центра Петербурга.
Весенне-летний сезон отражается в триаде: Любовь. Мода. Город. Собственная Газета Voce Italy 2:0 доступна весь сезон.

Ресторан Italy на Московском представляет современный взгляд на итальянскую кухню. Актуальные рецепты, домашняя пицца и паста, салаты и десерты — такие, которые едят в Италии сегодня.

Каждый день здесь вручную готовят пасту. В меню ее — 10 видов на основе сливочного и томатного соуса. Также в меню ежедневные завтраки и тематический Special — раздел с сезонными блюдами и авторским специалитетом от шеф-повара. Раздел часто обновляется, поэтому обед или ужин можно сопроводить не только блюдами из итальянской классики, но и заказать что-то абсолютно исключительное. В ресторане есть отдельная гостиная комната с панорамными окнами, в которой можно организовать частное мероприятие, а для юных гостей предусмотрена детская комната с няней.
В основе кухни — качественные продукты, тщательно отобранные в процессе слепых дегустаций. Бренд-шеф Евгений Энгельке с особой заботой относится ко вкусу, поэтому не утяжеляет блюда сложными ингредиентами, сохраняя настоящий, оригинальный и чистый вкус продуктов. Такое внимание к блюдам позволяет не только создавать итальянскую классику по традиционным рецептам, но также вводить и
новые тематические концепции.
В Italy на Московском семейная атмосфера стоит на первом плане. Для большого застолья, проведения дня рождения или другого мероприятия здесь есть просторная гостиная с проектором и панорамными окнами, в которой можно организовать закрытое мероприятие, а для юных гостей построено детское пространство с няней. Летняя терраса с собственным детским пространством будет встречать гостей все лето. Пространство будет наполнено развивающими игрушками.

Единственный ресторан в стиле рустик на Петроградке.

Домашние завтраки, аромат свежей выпечки и хлеба, деревянная и керамическая посуда — эти и другие ремесленные детали хочется искать, разглядывать, придавать им свой смысл и погружаться в особый уют, присущий рустикальному пространству. В меню представили традиции деревенской Италии. Это домашние равиоли и спагетти, пицца из печи, рыбные и мясные тартары, супы, паштет и риет. В ресторане также есть камера сухого вызревания, поэтому для стейков используется исключительно фермерское мясо и особые методы его вызревания.

Goose Goose – место, где классика и современность складываются в единую картину
стиля вне времени.

Еще в XIX веке в этом здании находился известный петербургский ресторан, а потом и первый коктейльный бар России. Вот и спустя 100 лет здесь можно поужинать, выпить коктейль и ощутить особенный вкус жизни.

Bist — ресторан с мясными специалитетами и пастой, акцентом на вино и авторские коктейли.
Название происходит от Bistecca alla Fiorentina.

В меню ресторана особенное место отведено мясным позициям, а также блюдам на гриле с локальными продуктами и домашней пасте ручной работы. Главное — это представление привычных ингредиентов, но с необычными сочетаниями. Что касается барной карты, то она также, как и меню, имеет собственную концепцию. В ее основе — музыкальное понятие «грув». Этот термин используют, когда человек невольно пускает тело в танец и подключается к метафизической форме мелодии.

Joli — означает прекрасный, а grand bistrot — ироничное объяснение нашей задумки —
ресторан на каждый день, светлый, просторный и впечатляющий своей красотой.

В Joli также функционируют два внутренних проекта: самобытная пекарня «Joli Bakery» и цветочная лавка с необычными и сезонными композициями. Меню Joli — это понятная еда на каждый день, с небольшим ощущением ностальгии и домашнего уюта: тартары, свежие салаты, стейки, паста и рыбные блюда.